食品科技系专业介绍

　　食品加工技术：

　　培养目标：
　　 本专业培养面向食品加工行业、食品贸易公司、卫生检疫和商检的政府部门，从事农副产品加工与检验、生产技术管理及新产品开发的高等技术应用性专门人才。

　　主要课程：
　　 食品生物化学、食品微生物学、食品分析、食品工程原理、食品机械与设备、果蔬贮藏与加工、动物制品加工、乳制品加工、绿色食品导论、现代企业经营管理、市场营销学等。

就业方向： 　　　 1.食品加工企业技术人员。 　　　 2.食品卫生检疫部门的技术人员。 　　　 3.食品行业中高级营销人员与管理者。 　　　 4.食品科学与工程的教学工作者。